菜籽油作為我國(guó)主流食用油之一，消費(fèi)市場(chǎng)穩(wěn)定，且隨著濃香菜籽油等特色產(chǎn)品的興起，市場(chǎng)需求量在持續(xù)增加。市場(chǎng)需求吸引不少老板前來咨詢，想要投資菜籽油加工廠，但對(duì)于一位新手老板而言，投資建廠是一個(gè)重大決策，老板需要考慮到多個(gè)方面，宏德糧油機(jī)械總結(jié)客戶經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)以下幾點(diǎn)核心供老板參考。

一、 了解市場(chǎng)做好產(chǎn)品定位

　　這是戰(zhàn)略規(guī)劃的起點(diǎn)，決定了工廠的生存空間和利潤(rùn)來源。

　　要先分析本地及目標(biāo)區(qū)域的菜籽油消費(fèi)習(xí)慣是什么?是偏好濃香還是清香?主流渠道是批發(fā)市場(chǎng)、商超還是線上?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些，他們的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是什么?

　　1、確定產(chǎn)品定位：這是關(guān)鍵決策。是走大規(guī)模、低成本的普通精煉油路線，與大型品牌競(jìng)爭(zhēng)?還是走差異化、高附加值的路線，如小榨濃香油、有機(jī)菜籽油等，瞄準(zhǔn)哪些市場(chǎng)?前者考驗(yàn)成本控制，后者依賴品牌和品質(zhì)。

　　2、銷售渠道：您的產(chǎn)品通過什么渠道觸達(dá)消費(fèi)者?是給大型食品企業(yè)做代工，還是批發(fā)給糧油經(jīng)銷商，或自建品牌進(jìn)入商超、開設(shè)線上店鋪?不同的渠道對(duì)資金、團(tuán)隊(duì)和能力的要求截然不同。

二、選擇合適的工藝與設(shè)備

　　技術(shù)和裝備是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品定位的硬實(shí)力，工藝選擇直接關(guān)聯(lián)到您的產(chǎn)品定位。

　　菜籽油在生產(chǎn)中常用的加工工藝主要分為以下兩種：

　　1、預(yù)榨-浸出工藝：出油率高、效率高、生產(chǎn)成本低、適合大規(guī)模加工的食用油加工工藝。

　　2、壓榨工藝：傳統(tǒng)制油工藝，純物理壓榨，生產(chǎn)風(fēng)味濃郁的濃香菜籽油，出油率相較于浸出工藝要低，但油脂品質(zhì)好。

　　根據(jù)油廠產(chǎn)量預(yù)算以及產(chǎn)品定位選擇合適的加工工藝，生產(chǎn)符合目標(biāo)市場(chǎng)需求的菜籽油。

　　設(shè)備的選型需要根據(jù)工藝和產(chǎn)能規(guī)劃來選擇。是購(gòu)買全新的自動(dòng)化生產(chǎn)線，還是性價(jià)比更高的二手設(shè)備?設(shè)備的質(zhì)量決定了出油效率、穩(wěn)定性、能耗和勞動(dòng)力成本。切勿只圖便宜，忽視長(zhǎng)期運(yùn)行的穩(wěn)定性和維護(hù)成本。

　　除上述核心外，投資菜籽油生產(chǎn)線還需要考慮到油廠的預(yù)算、運(yùn)營(yíng)成本等方面，根據(jù)自身預(yù)算需求選擇合適的生產(chǎn)線配置和加工工藝，生產(chǎn)符合油廠需求的成品菜籽油。如果您對(duì)這些不夠了解，可以咨詢宏德糧油機(jī)械廠家，我們?yōu)榭蛻籼峁脑O(shè)計(jì)到生產(chǎn)再到安裝調(diào)試的一站式服務(wù)。宏德技術(shù)人員會(huì)根據(jù)需求量身定制生產(chǎn)線方案，按需求配置生產(chǎn)線，并且提供免費(fèi)的安裝調(diào)試、員工培訓(xùn)服務(wù)，助力油廠快速投產(chǎn)生產(chǎn)符合要求的健康菜籽油。

　　廠家從事油脂設(shè)備加工多年，有著豐富的項(xiàng)目案例和經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)工藝成熟，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定出油率高，如果您有設(shè)備上的需求或是工藝上的疑問，歡迎前來工廠實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。