壓榨牡丹籽油，低溫液壓榨油工藝生產(chǎn)風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)食用油
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牡丹籽油是從油用牡丹種子種提取得到的食用油，油用牡丹是一種原產(chǎn)于我國(guó)的多年生落葉小灌木，屬毛茛科芍藥屬。油用牡丹籽屬木油料樹(shù)種，其種籽產(chǎn)量高、出油率高、油脂好，油脂中含有亞麻酸、油酸、亞油酸等脂肪酸，不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，是健康的食用油。 牡丹籽的加工主要工藝有壓榨法、浸出法、超臨界流體萃取法等等，現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)中以壓榨法和浸出法工藝為主。壓榨法是通過(guò)對(duì)油料施加物理壓力擠壓出油脂，分為熱榨和冷榨兩種工藝，屬于物理加工工藝;浸出法是通過(guò)有機(jī)溶劑溶解萃取油脂，屬于化學(xué)加工工藝。 牡丹籽油的加工以物理壓榨工藝或是預(yù)榨-浸出工藝為主。物理壓榨能夠得到營(yíng)養(yǎng)保留好、風(fēng)味好的油脂。預(yù)榨浸出工藝則是先初榨，再對(duì)榨餅進(jìn)行浸出提取餅中殘油，既能夠得到高質(zhì)量的毛油，又能提高出油率，增加油廠效益。 想要生產(chǎn)品質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富的牡丹籽油，宏德建議采用冷榨制油工藝加工，設(shè)備的選擇上可以采用液壓榨油機(jī)來(lái)榨取牡丹籽油。在生產(chǎn)中，油料先通過(guò)清理、破碎、調(diào)質(zhì)等預(yù)處理工藝加工成適合壓榨的油料，再通過(guò)液壓榨油機(jī)壓榨獲取油脂。冷榨出油率低，餅粕殘油高，油廠可以將液壓壓榨后的餅再利用螺旋榨油機(jī)進(jìn)行二次壓榨，以提高得油率。 低溫液壓榨油法具有工藝簡(jiǎn)單，需要的配套設(shè)備少，對(duì)油料品種適應(yīng)性強(qiáng)，生產(chǎn)靈活等特點(diǎn)，得到的油脂品質(zhì)好、色澤淺、風(fēng)味濃郁，能充分保留油脂中的活性成分。搭配螺旋冷榨機(jī)進(jìn)行二次壓榨，能夠?qū)崿F(xiàn)油脂充分提取。 液壓榨油低低溫壓榨工藝生產(chǎn)的油脂在品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)上都能得到很好的保障，但在壓榨效率方面，液壓榨油機(jī)間歇式加工，效率低并且需要依靠人工操作進(jìn)行開(kāi)合蓋、裝料、卸餅等操作，效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度高。宏德廠家多年研發(fā)，推出的全自動(dòng)液壓榨油機(jī)一鍵啟動(dòng)、自動(dòng)開(kāi)合蓋、壓榨出餅，節(jié)省人工，提高生產(chǎn)效率，一人可操作多臺(tái)設(shè)備，降低人工勞動(dòng)成本。生產(chǎn)線適用于多種油料加工，相較于傳統(tǒng)液壓榨油機(jī)效率得到很大的提升，在宏德多個(gè)客戶項(xiàng)目中應(yīng)用，感興趣的老板可聯(lián)系16639152669 到油廠實(shí)地參觀，也歡迎到宏德工廠實(shí)地考察試機(jī)。
